Корзина
932 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
Цейлонская корица по супер цене!Цейлонская корица
+380505216710
+380979055881
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепл.Профсоюзов,1, магазин "Букет Меню", в субботу и воскресенье офлайн магазин работает с 9.00 до 18.00
Эко магазин "Букет Меню"
Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

НовинкаКрокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы,  20 шт. по 10-15 г
влево
  • Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы,  20 шт. по 10-15 г, фото 2
  • Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы,  20 шт. по 10-15 г, фото 3
  • Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы,  20 шт. по 10-15 г, фото 4
  • Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы,  20 шт. по 10-15 г, фото 5
  • Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы,  20 шт. по 10-15 г, фото 6
вправо

Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы, 20 шт. по 10-15 г

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу

159,95 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
+380505216710
Vodafone+Viber
  • +380979055881
    Киевстар
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы,  20 шт. по 10-15 г
Крокус Sativus (Шафран посевной) средние луковицы, 20 шт. по 10-15 гНет в наличии
159,95 грн.
+380505216710
Vodafone+Viber
  • +380979055881
    Киевстар
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Шафран посевной более известный как Крокус, связывается в нашем представлении скорее с ранней весной. Род крокус включает 75 видов, из которых хозяйственное значение имеет только шафран посевной.

Сейчас мало кто знает это растение, а в прошлом оно широко разводилось по всей Европе, и давала самую дорогую в мире приправу, ценное лекарство и косметическое средство. Происхождение культурного шафрана неизвестно, он размножается только вегетативно, т.е. дочерними клубнелуковками. Легко выращивается даже в Северной Европе, хотя не всегда успевает, как следуетn отцвести. Дело в том, что в отличие от большинства прочих крокусов этот вид цветет осенью, цветки варьируют по цвету от пурпурно-фиолетового до темно-фиолетового. От прочих видов отличается очень крупным, рыльцем, имеющим ярко-оранжевую окраску и почти от середины разделенным на три узкие длинные доли, которые сильно выступают из венчика. Эти рыльца и являлись сырьем, не даром шафран всегда был самой дорогой пряностью - для получения 1 кг рылец нужно обработать 80-100 тысяч цветов. Максимальная урожайность наступает, начиная с 3 года культуры и достигает 20 кг/га или 2 г/м2. Рыльца чрезвычайно легкие, но содержание в них красящих веществ значительно. Двух штук достаточно для того, чтобы окрасить в желтый цвет 3 л воды.

Применение

Шафран использовался как успокаивающее и противосудорожное средство, а так же при некоторых заболеваниях органов пищеварения, положительно влияет на печень и улучшает выделение желчи из желчного пузыря. Кроцетин - одно из действующих веществ, уменьшает содержание холестерина в крови. В очень больших дозах шафран ядовит, поэтому его применяют понемногу.

Выращивание

Шафран требует для своего роста теплого, светлого местоположения и питательной, хорошо проницаемой почвы. Летом луковица находится в состоянии покоя, поэтому в это время листьев на ней нет и она не нуждается ни в свете, ни во влаге, наоборот избыток воды во время покоя растения может вызвать его загнивание. Для зацветания осенним крокусам и шафрану необходима постоянная температура около 12 С.

 Посев Крокуса шафрановый Sativus:

  • рекомендуем предварительно обработать луковицы раствором «Фитоспорина» или другого антигрибкового препарата .
  • высаживают луковицы с середины августа до середины октября
  • период цветения начинается с октября и может длиться до конца ноября
  • растение очень неприхотливое и простое в выращивании
  • шафран может без проблем переносить заморозки до 10ºС, и более низкие температуры под снежным покровом.

       Участок для посадки лучше выбирать с яркими и прямыми солнечными лучами, потому что шафрановый крокус плохо переносит затенение. Также следите за тем, чтобы луковицы не находились в чересчур влажной почве, потому что они могут сгнить. Высаживать луковицы необходимо на глубину 7-15 сантиметров, расстояние между луковицами 2-3 сантиметра. Чем ближе к поверхности высаживаются луковицы шафранового крокуса, тем больше будет цветков и новых луковиц, при глубокой посадке цветков будет меньше, но они будут крупнее.

Если земля сухая после высадки шафрана стоит увлажнить из лейки-душ или установить капельный полив. Всходы обычно появляются в сентябре, цветение в октябре-ноябре. Крупные луковицы формируют цветы в год посадки, мелкие на следующую осень. Зимой растения прекрасно зимуют в открытом грунте, под снегом. Если в вашем регионе снега мало, можно прикрыть небольшим слоем сена или соломы (около 5 см). Весной шафран не цветёт, но продолжает вегетацию до мая, когда надземная часть высыхает. В этот период луковицы можно выкопать, немного подсушить и рассадить в августе или оставить в земле.


Почвы для посадки могут быть любыми, но обязательно они должны быть дренированными. Крокусы не растут на кислых почвах. Место для посадки выбирают солнечное или полутенистое. Крокусы хороши группами в бордюрах, на каменистых горках, на газонах. Из них можно создавать причудливые узоры. Луковички крокусов высаживают в августе-сентябре. Почву для посадки готовят заранее. Ее рыхлят на глубину до 30 см, затем вносят компост.

Сбор и заготовка пряности

Лучшее время для сбора рылец – это середина утра в солнечный день, когда цветки полностью открыты и все еще свежи. Срывайте рыльца из цветков пальцами, а затем высушите их в теплом месте, чтобы сохранить их для приготовления пищи. Храните специю в закрытом контейнере. Чтобы использовать шафран в кулинарии, бросьте специю в горячую жидкость (вода, бульон или молоко, в зависимости от рецепта) и настаивайте в течение приблизительно 20 минут. Добавьте и рыльца, и жидкость в начале процесса приготовления пищи или выпечки. Так специя будет продолжать выпускать свой цвет и аромат.

Отправляем луковицы крокусов в августе-октябре. Они должны быть высажены сразу же, чтобы укоренится и подготовится к цветению. Этот процесс обычно занимает 4-6 недель


Крокус посевной или шафран посевной, или крокус садовый выращивается в качестве особенно ценной специи. Самой дорогой специи в мире. Вырастите свой собственный шафран в саду, и используйте его в домашней кулинарии!

Уход

Крокусы нетребовательны в уходе. Их не нужно поливать. Им хватает влаги в почве после таяния снега. Крокусам противопоказан свежий навоз. Каждые 4-5 лет «гнезда» крокусов нужно делить. При необходимости, цветущие крокусы можно пересаживать (с комом земли).

ХАРАКТЕРИСТИКА ШАФРАНА

Ценность: сушеные рыльца считаются самой дорогой специей до 150 000 грн за кг

Примерный вес луковицы: 10 - 15 грамм

Начало цветения: в год посадки

Примерная урожайность: растение формирует 1-2 цветка

Время цветения: октябрь-ноябрь

Продолжительность жизни растения: многолетнее

Морозостойкость °C: -30

Теневыносливость: любит солнечные места

Полив: влаголюбивое растение, рекомендуем капельный полив

Почва: не требовательна

Высота растения 10-15 см

Расстояние при посадке 20 см

Устойчивость к болезням/вредителям: не требует обработок

Размножение: луковицами

Шафрановый крокус предпочитает прохладный климат с влажной, но хорошо дренированной почвой, а его соцветиям требуется много солнца. Цвести крокус начинает осенью. Новые клубнелуковицы обычно высаживают летом или ранней осенью. В каждом цветке есть по три рыльца. Поскольку из одной луковицы выходит 4 цветка, хорошим урожаем с одной луковицы считается 12 нитей шафрана. 150 цветов дают 1 грамм сухого шафрана, так что нужно посадить около 30 клубнелуковиц, чтобы собрать 1 грамм специи.

Внимание! Сезон на луковицы – июнь-август (когда засохнет ботва). Они выкапываются и могут высаживаться на новую территорию. Цветет Шафран осенью, в сентябре-ноябре. Зависит о погодных условий вашей местности.

Основные
Производитель  Букет Меню ТМ
Страна производительУкраина
Тип растенияЦветы
Род растенияКрокус
Тип посадочного материалаЛуковицы
Продолжительность жизниМноголетние
Отношению к светуСветолюбивые
Цвет Фиолетовый
Год урожая2019
УпаковкаДой-пак
Дополнительные характеристики
Холодостойкость  Да
Укрытие на зимуНе требует укрытия
Засухоустойчивость  Да
Высота взрослого растения15.0 (см)
УпаковкаДой-пак
Вес  250.0 (г)
  • Цена: 159,95 грн.