Корзина
1032 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+380505216710
+380979055881
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепл.Профсоюзов,1, точка самовывоза "Букет Меню", работаем только вторник, четверг и суббота с 10.00 до 17.00
Эко магазин "Букет Меню"
Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Корица цейлонская кусочки 20 г
влево
  • Корица цейлонская кусочки 20 г, фото 2
  • Корица цейлонская кусочки 20 г, фото 3
вправо

Корица цейлонская кусочки 20 г

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу

50,10 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
+380505216710
Vodafone
  • +380979055881
    Kyivstar+Viber
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Корица цейлонская кусочки 20 г
Корица цейлонская кусочки 20 гНет в наличии
50,10 грн.
+380505216710
Vodafone
  • +380979055881
    Kyivstar+Viber
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Корица цейлонская палочки

Корица (Cinnamomum) - одна из старейших пряностей на Земле. Корица представляет собой внутренний слой коры вечнозеленого тропического дерева из семейства Лавровых.

Корица – одна из наиболее праздничных ярких специй. Аромат её бодрит и повышает настроение. Она употребляется в виде порошка, палочек или трубочек. Желательно покупать пряность в виде палочек/трубочек и размалывать их по мере необходимости. Коричная палочка хранится дольше, чем порошок и не теряет своих свойств очень долго. Пряность обладает согревающим действием.

Существует до 250 разных видов корицы. Два основных сорта - это Cinnamomum zeylanicum и Cinnamomum cassia. Лучшая корица – цейлонская - Cinnamomum zeylanicum, основным местом произрастания которой является Шри-Ланка и южная Индия. Цейлонская корица имеет более светлый коричневый оттенок и обладает более сладким, тонким вкусом и богатым, тёплым ароматом. Cinnamomum cassia - китайский вид корицы, имеющая немного горький вкус и сильный запах. Кассия - это кора родственного пряно-ароматного дерева, произрастающего в Китае, Вьетнаме и Индонезии.

Лечебные и полезные свойства

Корица имеет богатый витаминно-минеральный состав. Она избавляет от массы болезней. Подобно имбирю, она - универсальное средство.

Правила здорового питания

Корица с лёгкостью заменяет кофе, она хорошо бодрит и устраняет слабость.

Кто хочет побороть зависимость от кофе, нужно переходить на коричный чай. Он будет также тонизировать организм, как и кофе, но при этом не будет вызывать привыкания и разрушать тонкие нервы, как кофе. Она, напротив, укрепляет нервную систему, повышает внимательность и зрительную память.

Корица особенно хороша для людей ослабленных и пожилых в целях профилактики инфаркта. Она укрепляет сердечную мышцу, восстанавливает, нормализует и слегка повышает артериальное давление, снижает уровень сахара и холестерина в крови, разжижает кровь, что препятствует образованию тромбов.

Корица усиливает пищеварительный огонь, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, облегчает состояние как при диарее, так и при запоре, предотвращает скопление газов. Способствует очищению желчегонной системы, печени и почек. Ускоряет обмен веществ, благодаря чему быстрее сжигаются жировые отложения. Пряность стимулирует естественные процессы самоочищения организма, выводя излишки жидкости, накопленные шлаки и токсины.

При регулярном употреблении корица помогает женщинам нормализовать менструальный цикл, облегчить менструальные боли, повысить тонус организма в эти дни, снять раздражительность. Она тонизирует желчевыводящие пути, сосуды лёгких и маточных труб, поэтому благоприятно использовать корицу после родов. Пряность улучшает сокращение матки и приток грудного молока.

Корица - мощное противомикробное средство. Она повышает сопротивляемость организма вирусным и бактериальным инфекциям. Эффективна против простуды и гриппа, лечит кашель и ангину. Тёплый чай с корицей повышает тонус организма, ослабляет головную боль, облегчает дыхание, помогает снять отёки слизистой носа.

Пряность ослабляет зубную боль и боль, связанную с мышечным напряжением. Антибактериальные свойства корицы позволяют ей защищать зубы и дёсны от повреждений и различных заболеваний, а также освежать дыхание.

Корица - хороший антисептик, содержащий обезболивающее масло, поэтому порошком корицы посыпают промытые раны и порезы.

Обладая антиоксидантным свойством, корица активно стимулирует кровообращение внутри кожных покровов и волосяных луковиц, поэтому эту пряность хорошо использовать в масках для волос. Она восстанавливает поврежденную структуру волос, стимулирует рост, придаёт жизненную силу, сияние и блеск ломким и тусклым волосам.

Применение в кулинарии

 

Корица используется чаще в десертных блюдах с шоколадом, фруктами, особенно из яблок, груш, айвы и тыквы (печёные яблоки, фруктовые салаты), рисовых пудингах и молочных кашах (овсяная, кукурузная, пшенная, гречнивая и другие). Широко используется корица при выпечке изделий - кексов, булочек, печенья, пряников, тортов, пирогов с фруктовой начинкой (яблочный, тыквенный, грушевый и т.д.). Кстати, чтобы выпечка насквозь пропиталась коричным ароматом, порошок нужно засыпать в самом начале замеса теста, только тогда он максимально раскроется и растворится в тесте.

Закладывают корицу за 7-10 минут до готовности горячего блюда и непосредственно перед подачей на стол — в десерты, фруктовые салаты, смузи, кисломолочные продукты и т.д.

Завтрак с корицей

Добавляйте корицу утром в свои завтраки. Такой завтрак зарядит вас бодростью, энергией, оптимизмом и отличным настроением на весь день!

Корица идеально подходит для чая, компота, киселя, варенья и джемов. А также отлично сочетается с молоком и кисломолочными продуктами - творогом, йоруртом, ряженкой, кефиром, простоквашей.

Помимо сладких блюд корица придаёт особую неповторимую нотку и другим блюдам. Добавляйте щепотку корицы или палочку корицы в супы-пюре, в рис, плов, каши, крупяные гарниры, овощные блюда, чатни и соусы. Корица прекрасно сочетается в овощных салатах из моркови, шпината, капусты и горячих блюдах из тыквы, свеклы, моркови и кукурузы.

Не нужно выкидывать однажды использованную трубочку корицы. Промойте её и хорошо высушите. Трубочку можно добавлять в блюда и напитки до 4 раз.

Дозировка

 

Добавляйте от 1/5 до 1/4 чайной ложки корицы за один приём. В блюда и напитки - от 0,5 до 1 чайной ложки на 1 кг или на 1 л жидкости.

Сочетание с другими специями

 

Мускатный орех, кэроб, кардамон зелёный, фенхель, куркума, анис, бадьян, чёрный перец, душистый перец, гвоздика и др.

Противопоказания

 

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, острые язвенные заболевания, повышенная кислотность желудка, высокая температура и повышенное артериальное давление. Большие дозы корицы не рекомендуются при кровотечениях и категорически противопоказаны беременным. Не следует принимать корицу в больших количествах за один приём, так как она может вызвать упадок сил, подавленное состояние и острую головную боль.

Интересные факты о корице цейлонской и кассии

 

Для получения цейлонской корицы срезают трёхлетние побеги Cinnamomum zeylanicum, из которых срезается только тонкий внутренний слой коры. А для производства кассии срезают побеги 7-10-летнего возраста и используют не внутреннюю часть коры, а всю кору. Цейлонская корица считается элитной и соответственно стоит намного дороже кассии.

Корица содержит ароматическое вещество кумарин. В корице кассия этого вещества в разы больше, чем в цейлонской. На просторах интернета много информации о вреде чрезмерного употребления кумарина, и что это вещество вызывает внутреннее кровотечение и повреждение печени. Но сколько же нужно съесть корицы, чтобы получить тот самый вред? Употребляйте корицу в меру и тогда вам не стоит бояться за своё здоровье.

Чем отличается корица цейлонская от китайской

 

При покупке обратите внимание на упаковку пряности. На упаковке должен указываться вид самого растения: Cinnamomum zeylanicum - цейлонская, Cinnamomum aromaticum, Cinnamomum cassia - кассия. Если же эта информация отсутствует, то стоит посмотреть на страну производителя. Если указаны Китай, Вьетнам или Индонезия - у вас в руках корица кассия, если Шри-Ланка – цейлонская.

Палочки цейлонской корицы имеют светлый окрас. И внутри, и снаружи палочек равномерный окрас. Окраска палочек кассии неравномерна: снаружи светлые, внутри – тёмные или серо-коричневые. Или же они могут быть тёмными уже снаружи с красноватым отливом.

Трубочки цейлонской корицы на срезе напоминают рулон папируса со множеством завитков. На срезе палочки кассии имеют меньше завитков, чем палочки цейлонской корицы. Часто завитков нет вовсе, а палочки почти раскручены или закручены лишь с одного конца.

Палочки цейлонской корицы очень тонкие, хрупкие и легко крошатся. Трубочки кассии более толстые и плохо поддаются помолу. Прежде чем положить палочки кассии в кофемолку попробуйте разломать палочку на несколько кусочков, чтобы предотвратить поломку электротехники.

 Продукцию закупаем у проверенных поставщиков.
 Упаковываем в надёжную упаковку, благодаря которой сохраняется аромат и все полезные свойства.
 Быстрая доставка.
  Ещё больше витаминов, ещё больше минералов от ТМ Букет Меню!
  Попробуйте и другую уникальную продукцию из нашего ассортимента!

 

 

 

Специи, приправы

Натуральная косметика

Пряности

Мёд

 

Закажите интересующий вас товар при помощи кнопки "Купить" или по телефону

                

Наш сотрудник свяжется с вами в течение 30 минут, чтобы уточнить детали заказа

 

Оплата заказа на карту Банка или наложенным платежом при получении заказа

 

 

Доставка в ваш город осуществляется транспортными компаниями Новая Почта

 
Основные
Страна производительШрі-Ланка
СоставЦейлонська кориця шматочки
Дополнительные характеристики
сПризыв1ПРЯНОЩІ - СМАК ТА КОРИСТЬ!
сСсылкаbuket-menu.com
сПризыв2рецепти та інформацію читайте на сайті:
сКкал247 ккал
сПрименениеСОУСИ, ВИПІЧКА, НАПОЇ
тУглеводыГ57
тЖирыГ2
сСопутствующиеІмбир, Масала для молока та чаю
тМикроэлементыZn, Mn, Se
тБелкиГ4
сУсловияХраненияЗберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла
тХолестеринМГ0
тВитаминыC, PP, B1, B12
тМакроэлементыCa, K, Mn
  • Цена: 50,10 грн.