Корзина
932 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
Цейлонская корица по супер цене!Цейлонская корица
+380505216710
+380979055881
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепл.Профсоюзов,1, магазин "Букет Меню", в субботу и воскресенье офлайн магазин работает с 9.00 до 18.00
Эко магазин "Букет Меню"
Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Имбирь 40 г
влево
  • Имбирь 40 г, фото 2
  • Имбирь 40 г, фото 3
вправо

Имбирь 40 г

  • Гарантированное наличие
  • Оптом и в розницу

27,20 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
+380505216710
Vodafone+Viber
  • +380979055881
    Киевстар
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Имбирь 40 г
Имбирь 40 гГарантированное наличие
27,20 грн.
Купить
+380505216710
Vodafone+Viber
  • +380979055881
    Киевстар
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Имбирь

Имбирь (Адрак, Джинжер, Нагара) - это светло-коричневый узловатый корень растения из семейства имбирные. Имбирь - одно из наиболее употребляемых лекарственных растений в мире и считается едва ли не самой полезной из специй. В древности его называли "панацеей от всех болезней".

Имбирь обладает острым, жгучим вкусом и освежающим ароматом. Используется свежий корень и сушёный молотый порошок из него. Сухой имбирь острее свежего и обладает большим проникающим действием.

Лечебные и полезные свойства

Имбирь - полезные свойства

Имбирь - универсальное лекарство, обладающее множеством целебных свойств.

Имбирный корень содержит витамины: А, С, Е, К, В1, В2, РР, В5, В6, В9, холин, бетаин, бета-каротин, макро- и микроэлементы: калий, магний, фосфор, кальций, железо, натрий, марганец, цинк, медь, селен. В составе имбиря присутствуют 18 аминокислот, в том числе все незаменимые.

Имбирь укрепляет иммунную систему. Лечит простудные и лёгочные заболевания, бронхиальную астму, ангину, кашель. Очищает лёгкие, применяется в качестве отхаркивающего и потогонного средства. Увеличивает количество внутреннего тепла в организме.

Регулярное применение имбиря в пище в небольших количествах улучшает работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет процесс пищеварения, стимулирует выработку желудочного сока, устраняет спазмы в кишечнике, выводит из организма шлаки и токсины. Для улучшения пищеварения перед обедом рекомендуется пожевать свежий имбирь с кусочком лимона и щепоткой соли, это даст сигнал желудку, чтобы заработали пищеварительные железы. Также можно пожевать его и после сытного обеда, чтобы не было ощущения тяжести от переедания. К тому же он улучшает запах изо рта и убивает микробы в полости рта. Пряность стимулирует обмен веществ и помогает сбросить лишний вес.

Имбирь укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина в крови, разжижает кровь и улучшает кровообращение головного мозга. Благодаря улучшению мозгового кровообращения проходят головные боли и улучшается память.

Имбирь нормализует деятельность щитовидной железы.

Эта пряность - хорошее средство от укачивания, морской болезни и тошноты.

Корень имбиря - хорошее средство для лечения большинства кожных и аллергических заболеваний. Имбирный сок способствуют быстрому заживлению ран, язв и фурункулов. Лосьон, приготовленный из смеси сока имбиря с водой, применяется в качестве эффективного средства против угревой сыпи.

Лечебные свойства имбиря настолько широки, что его также применяют и для укрепления волос. Хорошо наносить имбирный сок на кожу головы при повышенной сальности.

Полезный имбирный чай

Имбирный чай - прекрасное средство от физической и психической усталости, переутомления, вялости и апатии. Он заряжает бодростью и энергичностью. Чай с лимоном, имбирём и мёдом очень актуален при простудных заболеваниях. Кроме того, имбирный чай прекрасно чистит кровь.

Рецепт имбирного чая для очистки крови

1,5 г порошка имбиря (1/2 ч.л.) залейте 1,5 л кипятка. 20 минут держите на слабом огне. За 5 минут до снятия с огня бросьте щепотку черного перца. Остудите и в тёплый отвар добавьте 3 столовые ложки меда.

 

Налейте в стакан 1/3 отвара, 1/3 лимонного сока и 1/3 тёплой воды. Принимайте 3 раза в день за 30 минут до еды. Настоянный отвар храните в стеклянной банке под крышкой на нижней полке в холодильнике.

Имбирный чай очень полезен для женщин. Он укрепляет женское здоровье, уменьшает боли во время менструального цикла. Беременным женщинам, которых мучает токсикоз, рекомендуется принимать пряность в небольших количествах для снятия симптомов.

Смесь против простуды - имбирь, лимон и мёд

Измельчите в блендере очищенный корень имбиря (10 см), 2 лимона с цедрой и примерно 3 столовые ложки мёда. Снимите тонким слоем цедру с лимона, белую часть очистите и не используйте, она горькая. Обязательно удалите косточки, они ядовиты. Мёд кладите по вкусу. Возможно его потребуется больше, всё зависит от жгучести имбиря. Смесь храните в стеклянной банке в холодильнике. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой.

 

Эта смесь послужит профилактикой от простуды в весенне-осенний период. Во время заболевания можете принимать усиленные дозы.

Применение в кулинарии

Имбирь - универсальная пряность, которую можно класть практически во все блюда.

В кулинарии пряность используется для сохранения свежести блюд и придания особенного привкуса и аромата супам, крупяным гарнирам, горячим блюдам из овощей. Специя придаёт тонкий вкус соусам и всем видам рисовых блюд.

Имбирь с давних пор находит применение в национальной русской кухне - в квасах, сбитнях, компотах, чаях, пудингах. Эта пряность широко используется в выпечке хлеба, печенья, пряников, кексов, булочек, куличей.

Добавление имбиря в хлеб и выпечку значительно ускоряет процесс переваривания и улучшает усвояемость хлеба. Пряность следует вводить в тесто либо в процессе, либо в конце замеса. Хлебными специями, улучшающими пищеварение, также считаются розмарин, тмин и кориандр. Эти пряности придают несравненный аромат и изысканный вкус хлебу.

В Юго-восточной Азии свежий имбирь засахаривают или делают из него варенье. В Японской кухне он употребляется в маринованном виде, его часто подают к суши и роллам.

Из натёртого на мелкой тёрке имбиря можно отжать сок. Имбирный сок используется в чистом виде как заправка для салатов и сладких блюд.

Свежий корень имбиря следует чистить очень аккуратно, соскабливая минимальный слой ножом, потому что ароматические вещества и масла в основном сконцентрированы под кожицей.

Дозировка

Добавляйте от 0,5 до 1,5 чайной ложки сухого имбиря на 1 кг теста или на блюдо для 5-6 человек.

Как выбрать и хранить корень имбиря

Степень свежести корня имбиря можно определить визуально. Свежий корень имбиря должен быть с гладкой ровной кожицей, плотный, не сморщенный, без видимых повреждений и тёмных пятен. Если обнаружите прожилки или волокна, а также глазки, похожие на картофельные, знайте, что это старый корень имбиря. При этом чем длиннее имбирный корень, тем он богаче эфирными маслами и другими полезными микроэлементами.

В холодильнике свежий корень имбиря может храниться не более недели. При этом его следует обернуть в пищевую плёнку, проверив перед этим, чтобы корень был обязательно сухим. Желательно его хранить на нижней полке холодильника или же в специальном отделении для овощей.

Вымоченный корень имбиря, который должен быть обязательно свежим и хорошо очищенным, можно залить кипячёной водой и поставить в холодильник. В таком виде он сможет храниться достаточно долгое время без потери своих вкусовых и лечебных свойств.

Сочетание с другими специями

Имбирь сочетается практически со всеми специями: душистый перец, фенхель, чёрный перец, корица, мускатный орех, гвоздика, куркума, лист карри, горчица чёрная и жёлтая, калинджи, кардамон зелёный и чёрный и др.

Порошок имбиря входит в состав многих пряных смесей, включая Карри.

Противопоказания

Противопоказания: повышенная кислотность желудочного сока, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, высокая температура, гипертония, воспалительные заболевания кожи, кровотечения.

Не рекомендуется употреблять имбирь при наличии заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, поскольку он стимулирует выработку желчи, что крайне не желательно при гепатитах, циррозах или камнях в желчном пузыре.

Во время кормления ребёнка грудью не рекомендуется использовать имбирь — он хорошо проникает в грудное молоко и может вызвать перевозбуждение ребёнка. Не рекомендуется употреблять детям до 2-х лет.

 

Попробуйте незабываемый вкус Индии!

 Продукцию закупаем у проверенных поставщиков.
 Упаковываем в надёжную упаковку, благодаря которой сохраняется аромат и все полезные свойства.
 Быстрая доставка.
  Ещё больше витаминов, ещё больше минералов от ТМ Букет Меню!
  Попробуйте и другую уникальную продукцию из нашего ассортимента!

 

 

 

Специи, приправы

Натуральная косметика

Пряности

Мёд

 
Закажите интересующий вас товар при помощи кнопки "Купить" или по телефону
                
Наш сотрудник свяжется с вами в течение 30 минут, чтобы уточнить детали заказа
 
Оплата заказа на карту Банка или наложенным платежом при получении заказа
 
Доставка в ваш город осуществляется транспортными компаниями Новая Почта и Укрпочта
Основные
Страна производительИндия
Тип специйИмбирь
УпаковкаДой-пак
Вес0.04 (кг)
СоставКорень имбиря
СвойстваБез ГМО, Без консервантов, Без ароматизаторов, Без красителей, Без усилителей вкуса
  • Цена: 27,20 грн.