Корзина
1019 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Цейлонская корица по супер цене!Цейлонская корица
+380505216710
+380979055881
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепл.Профсоюзов,1, магазин "Букет Меню", в субботу и воскресенье выходной
Эко магазин "Букет Меню"
Корзина
Кориандр 40 г
влево
  • Кориандр 40 г , фото 2
  • Кориандр 40 г , фото 3
вправо

Кориандр 40 г

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

13,70 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
+380505216710
Vodafone+Viber
  • +380979055881
    Киевстар
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Кориандр 40 г
Кориандр 40 г В наличии
13,70 грн.
Купить
+380505216710
Vodafone+Viber
  • +380979055881
    Киевстар
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Кориандр

Кориандр (Кинза, Клоповник, Кориандр посевной) - это однолетнее растение из семейства Зонтичные. В кулинарии используется свежая зелень (кинза) и семена - целые или молотые. Зелень и семена - это две совершенно разные пряности с разным вкусом, запахом и применением. Семена кориандра обладают свежим, перечным, сладким ароматом и приятным слегка лимонным вкусом. У листьев резкий аромат и своеобразный горьковатый вкус.

Лечебные и полезные свойства

Кориандр улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, применяется при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Семена способствуют лучшему усвоению крахмальной пищи и корнеплодов. Пряность используют для снятия боли в животе и как средство от метеоризма. Напиток из кориандра (1-2 ч. л. семян на стакан кипятка) – хорошее средство при изжоге. Напиток снимает жжение в желудке, отрыжку и оказывает бактерицидное и заживляющее действие на слизистую оболочку стенок желудка. Чай из семян кориандра в сочетании с семенами кардамона полезно пить при скоплении газов в кишечнике, тошноте, несварении или расстройстве желудка. При регулярном употреблении семена кориандра очищают организм от накопленных шлаков, выводят токсины из почек и кишечника.

Кориандр обладает схожими свойствами с кумином и фенхелем, поэтому эти три пряности часто применяются вместе для улучшения пищеварения.

Настой из кориандра обладает мягким мочегонным и желчегонным действием, выводит избыток воды из организма, снимает отёчность. Пряность снимает воспалительные процессы при цистите, болезненном мочеиспускании, воспалении почек, мочевого и желчного пузыря, способствует выведению камней. Пряность усиливает работу печени при вялости и застойных явлениях в ней.

И взрослым, и детям кориандровый чай поможет при различных проявлениях аллергии. Он снимает зуд, успокаивает, улучшает самочувствие.

Отвары семян и листьев кинзы употребляют в качестве отхаркивающего средства при бронхитах и воспалении лёгких.

Пряность оказывает благотворное влияние на женское здоровье: снимает спазмы при болезненных менструациях, предотвращает маточные кровотечения.

Семена кориандра жуют, чтобы избавится от неприятного запаха во рту.

Применение в кулинарии

Пряность добавляется в свежем, целом или молотом виде. Чтобы сохранить аромат кориандра, перемалывайте семена непосредственно перед использованием. Семена можно прокалить на сковороде несколько секунд для придания особого вкуса и аромата.

Пряность улучшает вкус блюд из бобовых. С добавлением кориандра более ароматными и пряными становятся блюда из овощей, риса, гречки и других злаков, а также кушанья с адыгейским сыром. Семена широко применяются при выпечке хлеба и кондитерских изделий. Всем известный ароматный бородинский хлеб, который посыпается зёрнами кориандра.

Кориандр, тмин и розмарин - пряности, улучшающие переваривание хлеба, поэтому хлеб с этими специями очень полезен и хорошо усваивается.

Листья кинзы добавляют в салаты, супы, блюда из риса, овощные блюда (рагу, солянки, сабджи, карри), соусы, закуски. Кинзу следует использовать осторожно, потому что не всем нравится её специфический вкус.

Семена используются при приготовлении кваса, сладких блюд, при засолке овощей и квашении капусты.

Дозировка

Добавляйте от 1 до 1,5 чайной ложки на блюдо для 5-6 человек. Для настоя используют 1 чайную ложку семян (или 1/2 чайной ложки порошка) на стакан кипятка.

Слабый настой можно давать детям до 2 лет при коликах. Конечно, кориандр не относится к самым мощным и сильнодействующим лекарственным средствам, однако, его достоинства – это мягкость действия, безопасность применения, отсутствие побочных эффектов и прекрасные вкусовые качества.

Сочетание с другими специями

Тмин, розмарин, семя льна, гвоздика, кардамон зелёный и чёрный, мускатный орех, корица, фенхель, куркума, аджван, горчица жёлтая и чёрная, паприка и др.

Кориандр - важнейшая составляющая в индийских пряных смесях Гарам-масала и Карри.

Противопоказания

Противопоказания: не стоит злоупотреблять женщинам в период беременности и кормления грудью.

Особенность кориандра в его мягком воздействии на организм, поэтому эта пряность при умеренном употреблении считается безопасной, практически не имеющей противопоказаний.

 

 Продукцию закупаем у проверенных поставщиков.
 Упаковываем в надёжную упаковку, благодаря которой сохраняется аромат и все полезные свойства.
 Быстрая доставка.
  Ещё больше витаминов, ещё больше минералов от ТМ Букет Меню!
  Попробуйте и другую уникальную продукцию из нашего ассортимента!

 

 

 

Специи, приправы

Натуральная косметика

Пряности

Мёд

 
Закажите интересующий вас товар при помощи кнопки "Купить" или по телефону
                
Наш сотрудник свяжется с вами в течение 30 минут, чтобы уточнить детали заказа
 
Оплата заказа на карту Банка или наложенным платежом при получении заказа
 
Доставка в ваш город осуществляется транспортными компаниями Новая Почта и Интайм
Основные
Страна производительУкраина
Тип специйКориандр
УпаковкаДой-пак
Вес0.04 (кг)
СоставКориандр
СвойстваБез ГМО, Без консервантов, Без ароматизаторов, Без красителей, Без усилителей вкуса
  • Цена: 13,70 грн.