Корзина
1027 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380505216710
+380979055881
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепл.Профсоюзов,1, точка самовывоза "Букет Меню", работаем только по понедельникам, средам и субботам с 10.00 до 17.00
Эко магазин "Букет Меню"
Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Куркума корень 20 г
влево
  • Куркума корень 20 г, фото 2
  • Куркума корень 20 г, фото 3
вправо

Куркума корень 20 г

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу

15,10 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
+380505216710
Vodafone
  • +380979055881
    Kyivstar+Viber
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Куркума корень 20 г
Куркума корень 20 гНет в наличии
15,10 грн.
+380505216710
Vodafone
  • +380979055881
    Kyivstar+Viber
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Куркума корень

Куркума (Turmeric) - это корень многолетнего тропического растения из семейства Имбирные. В кулинарии и в лечебных целях используется молотый ярко-жёлтый порошок высушенного корня. Пряность окрашивает блюда в привлекательный ярко-жёлтый цвет и обогащает тонким свежим своеобразным ароматом и слегка жгучим пряным вкусом. В состав корня и листьев этого растения входит краситель жёлтого цвета – куркумин и множество эфирных масел.

Хранить пряность нужно в герметичной посуде подальше от солнечных лучей, иначе она быстро теряет аромат и полезные вещества. При использовании будьте аккуратны, так как она оставляет невыводимые пятна на одежде.

Куркума - древняя специя, известная в Индии с ведических времён более 4000 лет назад. Она использовалась в религиозных и праздничных обрядах, на свадьбах и в ритуалах поклонения божествам. В настоящее время из Индии вывозят куркуму в 64 страны мира.

Лечебные и полезные свойства

 

Куркума - удивительная пряность, которая может заменить содержимое едва ли не всей домашней аптечки.

Лечебные свойства

Куркума - природный антибиотик и антисептик, который устраняет только патогенную микрофлору, не трогая полезную.

В отличие от химических препаратов, куркума не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. Она, наоборот, оказывает ярко выраженный гепатопротекторный эффект. Пряность защищает печень от токсинов и вредного воздействия лекарств при их длительном приёме. Куркуму рекомендуется добавлять в пищу при отравлениях химикатами, она эффективно выводит токсины из организма.

Куркума препятствует камнеобразованию в желчном пузыре и показана при холецистите. Жёлтый корень увеличивает производство желчи, тем самым улучшая процессы пищеварения в организме.

Как сильный антисептик пряность весьма эффективна при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме. Она снижает выделение и кислотность желудочного сока, а также препятствует образованию гастрита и язвы.

Пряность снижает содержание холестерина в крови и нормализует состав крови. Она не только очищает и улучшает циркуляцию крови, но и стимулирует образование красных кровяных телец.

Пряность является мощным антиоксидантом, она тормозит рост патологических процессов. А для здоровых людей является профилактикой возникновения онкологических заболеваний.

Куркума согревает организм, стимулирует иммунную систему. Способствует повышению сопротивляемости организма разного рода инфекциям. Антисептические, заживляющие и анальгизируюшие свойства куркумы позволяют снять боль в горле и удалить слизь, продезинфицировать воспалённую слизистую оболочку. При боли в горле прополоскайте горло тёплой водой с 1/2 ч. л. куркумы. Эту же воду можно пить в течение дня. Также смешайте 1/2 ч. л. куркумы с 1 ч. л. меда до состояния пасты и кушайте эту пасту в течение дня. При ангине смажьте горло топлёным маслом, смешанным с куркумой.

Лечебные свойства

Куркума — незаменимая поддержка для ослабленного организма во время болезни, а также для восстановления организма после хронической болезни.

Пряность оказывает ранозаживляющее и крове останавливающее действие. Промойте рану и присыпьте её порошком куркумы, это поможет остановить кровь и будет способствовать скорейшему заживлению раны. Паста из куркумы и воды поможет при зуде, экземе, фурункулёзе. Куркуму используют в сочетании с мёдом (наружно) при ушибах, растяжениях, воспалении суставов. Примочки из топлёного масла и куркумы хорошо лечат грибки, гнойные процессы, язвы на коже, нейродермиты и др.

В Индии куркума широко используется как косметическое средство. Благодаря антисептическим и антиоксидантным свойствам, она применяется в масках и скрабах для лица и тела. Эта пряность очень хорошо снимает раздражение кожи, зуд, воспаления, очищает кожу от угрей, открывает поры и улучшает цвет лица. Кроме того, она разглаживает мелкие морщины, рассасывает шрамы и омолаживает кожу. Пример маски для лица с куркумой смотрите в разделе Уход за лицом. При использовании масок из куркумы будьте внимательны и осторожны, не передержите её на лице, т.к. красящее вещество куркумин в этой пряности довольно стойкое и может сильно въесться в кожу.

Куркума очень похожа своими свойствами на имбирь. У неё даже есть второе название – жёлтый имбирь. Особенно это растение очень полезно для женщин.

Полезные свойства

Одно из важных достоинств куркумы - она весьма полезна для похудения.

Куркумин, входящий в состав куркумы, предотвращает образование жировых тканей, приводя в норму обмен веществ. Добавление куркумы в пищу способствует большему сжиганию калорий и выведению лишней воды из организма.

Применение в кулинарии

 

Куркума должна быть на каждой кухне.

Куркуму можно добавлять практически везде в небольших количествах для окраски блюд в золотисто-жёлтый цвет и придания свежего, слегка острого аромата. Пряность добавляется в блюда в процессе приготовления или обжаривается в масле в начале приготовления. Куркума придаёт привлекательный аппетитный вид супам, кашам, адыгейскому сыру и соусам. Добавляйте куркуму к тушёным и жареным овощам, в блюда из риса, крупяные гарниры, омлеты. Пряность широко применяется при выпечке хлеба, кексов, пряников, печенья, пирогов.

Куркума, добавленная в горячее молоко, оказывает смягчающее и противовоспалительное действие, которое лечит простуду, инфекции дыхательных путей и кашель.

Особенность куркумы в том, что она придаёт продукту свежесть и увеличивает срок его хранения.

Дозировка

Добавляйте от 1/2 до 1 чайной ложки на 1 литр/1 кг, для придания жёлтого цвета блюду для 5-6 человек.

Сочетание с другими специями

Сочетается со всеми пряностями: аджван, кумин, тмин, гвоздика, чёрный перец, кориандр, калинджи, имбирь, горчица чёрная и жёлтая, кардамон зелёный и чёрный, фенхель, корица, мускатный орех и др.

Куркума занимает основное место в индийских смесях Карри и среднеазиатских смесях для плова.

Противопоказания

Противопоказания: если есть камни в желчном пузыре или забиты желчевыводящие пути. Не рекомендуется детям до 2-х лет.

 

Попробуйте незабываемый вкус Индии!

 Продукцию закупаем у проверенных поставщиков.
 Упаковываем в надёжную упаковку, благодаря которой сохраняется аромат и все полезные свойства.
 Быстрая доставка.
  Ещё больше витаминов, ещё больше минералов от ТМ Букет Меню!
  Попробуйте и другую уникальную продукцию из нашего ассортимента!

 

 

 

Специи, приправы

Натуральная косметика

Пряности

Мёд

 
Закажите интересующий вас товар при помощи кнопки "Купить" или по телефону
                
Наш сотрудник свяжется с вами в течение 30 минут, чтобы уточнить детали заказа
 
Оплата заказа на карту Банка или наложенным платежом при получении заказа
 
Доставка в ваш город осуществляется транспортными компаниями Новая Почта и Интайм
Основные
Страна производительИндия
Тип специйКуркума
УпаковкаДой-пак
Вес0.02 (кг)
СоставКорень куркумы
СвойстваБез ГМО, Без консервантов, Без ароматизаторов, Без красителей, Без усилителей вкуса
  • Цена: 15,10 грн.